À l’attention de nos artisans-boulangers, partenaires
Nous sommes heureux de vous annoncer que les fiches techniques de nos pains ont été mises à jour à la suite de la récolte des blés 2024. Vous pouvez désormais les consulter dans l’espace ressources de notre site : https://www.minoterie-leforest.fr/espace-ressources/. Cliquez sur le bouton « Espace Fiches produits’
Ces nouvelles fiches prennent en compte les spécificités de la moisson de cette année et vous fourniront toutes les informations nécessaires pour optimiser vos recettes et garantir la qualité de vos produits.
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